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2017-12-19 17:09 发布 胡春维 | 浏览(2002)
自1978年中国实行改革开放以来，中国逐渐于国际接轨，使得中国的科学技术得到迅速发展，为中国畜牧业生产基础条件的改善以及生产方式快速转变提供了基础，提高了畜牧业的综合生产能力和保障了市场的有效供应。我国的城市居民对动物性食品的消费仍处于稳步增加“上升”阶段，特别是对牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品的需求量更大，而且还将持续增长，如此巨大的市场，如何保证食品安全尤为重要。从疯牛病、口蹄疫到注水肉、毒韭菜、问题奶粉、苏丹红1号、皮革牛奶等，食品安全的问题正时刻威胁着我国广大人民群众的身体健康，严重影响了社会主义和谐社会的建设。因此有效的食品安全追溯体系的建立，可以在第一时间里查清事故发生环节，...
2017-07-08 11:37 发布 | 浏览(2251)
射频标签是产品电子代码(EPC)的物理载体，附着于可跟踪的物品上，可全球流通 并对其进行识别和读写。RFID(Radio Frequency Identification)技术作为构建"物联网" 的关键技术近年来受到人们的关注。RFID 技术早起源于英国，应用于第二次世界大战中辨别敌我飞机身份，20 世纪 60 年代开始商用。RFID 技术 是一种自动识别技术，美国国防部规定 2005 年 1 月 1 日以后，所有军需物资都要使用 RFID 标签;美国食品与药品管理局(FDA)建议制药商从 2006 年起利用 RFID 跟踪常 造假的药品。Walmart，Metro 零售业...
2017-06-12 09:15 发布 王霞 | 浏览(2315)
随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，牛肉质量安全越来越受到人们的关注。确保牛肉安全，建立从养牛场到消费者餐桌的全程可追溯系统是必须的，也是食品安全法的基本要求。 如何能够实现对每批和每头牛的各种信息，包括饲养管理、健康状况以至屠宰中的卫生检验检疫合格情等，进行收集和生产加工流程的可视化管理?以RFID、二维码等技术手段，智谷联率先开发了畜牧业智能养殖管理系统，建立肉牛从出生、饲养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控。 ZMR通提供的畜牧业智能养殖管理系统，主要有两大方面的应用：一是养殖场内的企业内部管理;二是销售流通中的牛肉信息追溯管理。 一、养殖场内的企业内部管理...